雍正皇帝一时间心血来潮，召集大臣们询问鱼何处最好吃？
大臣们清楚，只要博得皇帝高兴，封你个官或赏一堆金银财宝，还不是开口一句话的事？大家巴不得都讨好皇帝两句。因此雍正话音一落，就有一个大臣抢先奏道，“鱼头最好吃。头乃身之首，也是鱼身上最美的部位。俗话说：宁舍一头牛，不舍一鱼头。又说，鱼头十八味。”雍正听了点点头。
第二个大臣连忙接上税“鱼尾最好吃。尾是行之舵，也最有力量。吃了它，皇上长力气，治国有方略。”雍正听了又点点头。
第三个大臣说“鱼的中间最好吃。色中肉肥、刺少，鲜美可口，营养好，是鱼的精华所在，皇上吃了长肉又提神。”雍正听了又不住点头。
第四个大臣说：“鱼的全身都好吃。皇上多吃鱼，龙体健，年寿高，江山社稷更牢靠。”雍正听了高兴，把头点了又点。
雍正觉得大臣们的话都有道理，但究竟是鱼的哪部分最好吃，仍拿不定主意。最后只好命贴身太监到江边去唤个渔夫来问问。
太监来到江边，远远望见江心有条渔船，上有一老一少正在捕鱼。太监想：大人说话容易掺假，只有小孩才讲真话。便把那个小渔夫带去见皇帝。
小渔夫刚到皇宫门口，就有一个大大臣叫住了他，塞结他一包银子，叫他见到皇上要说鱼头好吃。小渔夫接过银子，高兴地点点头。进了皇宫大门，又有一个大臣拦住小渔夫，也塞给他一包银子，叫他见到皇上要说色尾好吃。小渔夫揣好银于又点点头，便朝前走去。走不远，又有一个大臣挡住了小渔夫，也把一包银子塞来，叫他见了皇上要说鱼中间好吃。小渔夫点点头，照样收了银子，高兴地走了。走到金銮宝殿门口，一个大臣又叫住他，同样塞给他一包银子，叫他见了皇上要说鱼全身都好吃。小渔夫收了银子冲他一笑，便走进大殿。
小渔夫来到雍正面前，雍正问他：“你是打鱼的吗？”小渔夫说“我家祖祖辈辈都是打鱼的。”雍正就说，“那好。孤问你，鱼身上哪里最好吃？”
小渔夫笑了笑，不慌不忙地答道：“春天鱼头好吃，头奔上，嘴扑水，活动肉。夏天鱼尾好吃，头奔下，尾在上面摆。秋天鱼身平，中间好吃。冬天鱼藏深水里，这时鱼的全身处处鲜美，鱼头鱼尾鱼中都好吃。”
小渔夫说到这里，瞧见皇帝听得蛮认真，就接着说“我们渔家还有支吃鱼歌谣哩。”
雍正一听，兴致更高了，说：“那你快常给孤听。”
小渔夫便唱道：
“春头夏尾秋中间，
鱼到冬天处处鲜。”
雍正听后龙颜大悦，脱口赞道：“这小渔夫比我的大臣们还聪明！”命入赏了他一锭金元宝。
小渔夫接过金元宝，向皇上叩了谢，又冲大臣们做个鬼脸，就一蹦三跳地回家去了。
其实，雍正很精明，他是故意提出问题来考大臣们的，当然，也不排斥他是闲中无聊，故意拿大臣们来开心、取乐。
（林如求搜集，林江山口述，1993年2月搜集于福建石狮）
