据中国第一历史档案馆(故宫)的清朝档案记载，300年前(康熙四十四年)，巧克力进入中国。那么第一块巧克力是让谁吃了呢？
1705年，罗马教皇十一世派遣使节多罗到中国传教。第二年，多罗到了北京，住进故宫。康熙皇帝对西方文化非常感兴趣，每有洋人来华，都要接见盘桓一番，了解西方的政治和科学技术。多罗这次到北京，自然少不了接见与攀谈。七月二日，负责接待照料多罗起居的武英殿总监赫世亨，向多罗转告了康熙皇帝的"意思"。多罗马上"遵旨"，向康熙皇帝献上一些西方的奇珍，其中一个精美的小锡盒里面，装着150块巧克力。武英殿总监赫世亨模仿西方人的吃法，让工匠打制了一套白银器皿，还用黄杨木特制了用于搅拌的签子。他从150块巧克力中，精选了50块，放入特种的柳条匣，连同自己的奏折一同呈上。康熙皇帝将呈上的用具、巧克力和奏折一一看过之后，即命下人当即调制。只见下人小心翼翼地夹出两块巧克力，放入银罐子里，倒入烧开的玉泉水，加上糖，稍适搅拌，又倒进一个双耳玉龙杯。顿时，一股奇异的香味儿弥漫了整个房间，连门外的小太监都不住地咽口水。康熙皇帝拿起杯子看到里面的黑汤，不觉皱起眉头。闻了闻，拿到嘴边抿了一小口：苦中带涩，涩中带甜，这算是什么味道？周围的人看到康熙皇帝皱起眉头，都不免有些紧张。待看到他又喝了两口，若有所若思地点点头，嘴角显出一丝笑意，才如释重负。"原来洋人每天就喝这东西，哪里有我们的龙井茶好喝！啊──哈哈"康熙皇帝爽朗地大笑起来。周围的人也跟着附和、跟着笑。"不过，洋人喝这东西必有道理……"康熙皇帝拿起赫世亨的奏折看了看，随即提笔批示道"言味甜苦属热，但未写有何效益，治何病，殊未尽善，着再询问"。
七月七日，赫世亨再次奏报："巧克力并非药物，在阿美利加地方用之如茶，一日饮一次或两次。老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均可饮用，助胃消食，大有裨益。内热发烧者、痨病者、气喘者、痔疮流血者、下痢血水者、泻血者，概不可饮用"。康熙皇帝看到这份"调查报告"之后，才开始经常饮用。
在当时，不论东方还是西方，巧克力都是价格昂贵的食品，普通人根本别想问津。
转自满乡网论坛，原载于文史知识1997年第11期
