《耶稣会士中国书简集》Lettres édifiantes crrieuses
殷弘绪(Fran?ois?Xavier d’Enlzecalles)神父致同一耶稣会的杜赫德神父的信
(1734年11月4日于北京)我尊敬的神父:
主内平安!
我在一段时间内始终犹豫不决,是否向您通报我在中文书籍中发现的某些秘密和其他相当奇特的观点。因为我既没有闲暇,也没有适当的时机对此进行核实以确定其真实性。但我通过一位著名科学院院士在此背景下所作的精妙思辨,而对此坚信不疑。下面就看一下他在1722年的科学院的《历史》卷中对此是怎样表述其意见的:
“对于此类奇观,自然学家应该是最不轻信的博物学家(物理学家),但他们并未以一种很轻蔑的姿态拒绝它们,他们为研究这一切提供了最有利的部署。他们比其他人更清楚地知道,我们对自然界的所知能有多深的程度。”
这就是鼓励我根据中国作者们的惟一资料,而对他们的某些发现所作出的冒险性判断,我将向您通报这一切。当它们只能被运用于我们的艺术学家们的犀利目光时,〖=Z(〗142它们就不再是完全无用的了。此外,当这些发现以不能互相协调的东西为目标时,你就会很乐意地允许我在介绍它时,不再保持任何秩序了。
中国人声称找到了制作珍珠的艺术,而且这些珍珠在某种意义上几近于天然产品。中国的贵妇人们非常钟爱大珍珠,她们一般均将此用于点缀其首饰。东鞑靼的河流可以向她们提供这种珍珠,但它们不及人们从印度向她们提供的那些珍珠漂亮。人造珍珠仍不失其高价,而且是随着它们与天然珍珠的相似程度而定价。
中国人对于在欧洲仿造的那些珍珠不太器重。这就让人充分地看出,他们认为这些珍珠大大低劣于他们自己仿造的那些珍珠。他们从中看到的有利因素,便是这些珍珠是在人们的眼皮底下开始产生、形成、生长和臻于完美的。他们是从鱼腹本身中得到珍珠的,这种珍异物于鱼腹中以一个真正的珍珠质一样的方式生成。
中国人声称,取来你们在淡水中发现的一只最大的牡蛎,然后把它放在一个盛有半盆露水的脸盆中;再将此盆置于一个偏僻的地方,以使它能很容易地接受天然露水。您应该注意,任何女子都不能接近珍珠,在那里既不能听到犬吠声,也不能听到公鸡和母鸡的鸣叫声。然后再取来珍珠种子(珧珠),人们一般都在医药中使用这种物质。接着将这种物质粉碎成一种纤细的粉末,以至于人们摸不出来了。然后再采摘一种叫做“十大功劳”的灌木(一种冬青)的叶子,将叶子洗净后再从中榨出汁来,人们用此来调和珍珠种子的粉末。养殖人以此而造成豌豆粒大小的丸子,再完全用取自珍珠(江珧)内部的闪光薄片的细粉末裹起来。〖=Y(〗143最后,为了使这种豌豆粒大的小丸完全呈圆形,要在一块漆板上滚动,一直到不再有任何凸凹之处为止;等到它们相当干燥,不会粘住为之造形的人手为止。继此之后,他们又在温和的阳光下把这些小丸完全晾晒干燥。当原料准备就绪后,打开牡蛎的嘴巴,从中塞入刚刚加工的珍珠。接着再按照我将向您指出的方式,将这只“母牡蛎”饲养一百天。但每天都要非常准时地为之喂食,既不能提前,也不准推后,即使是只相差几分钟也不行。百日期限一到,您就会得到一颗头等珍珠(露珠)。剩下的事便只是将它剥离出来了。
我们的作者绝不会忘记指出,人们应该用什么药剂来合成这种喂养珍珠的食物。他提到了“人参”(ginseng),又叫做le china (中国药)或者白芨根,也就是白芨。这是一种比鱼胶更加滋补的植物根。他还提到了另一种药用植物根白芍(pe cho)。据他认为,必须按每种成分取1个德拉克马古希腊重量单位,约合3.24克。(drachme)的重量,然后研成很细微的粉末,连同经加热而净化的蜂蜜,制成一粒去壳大米长的药丸。继此之后,便将这一切分成一百份,以供应明文规定的一百天喂养。
我觉得这篇阐述并非没有困难。如果能够参阅的话,它尚需要作出澄清。因为归根结底,怎样打开牡蛎壳而又不伤害其生命呢?或者是否要等待牡蛎自动张开贝壳呢?怎样撬开牡蛎的嘴以将准备好的珍珠放进去呢?或者是只要把珍珠塞进贝壳的体内就足够了呢?同样,为了分发每天供给牡蛎的食物,〖=Z(〗144人们是否仅满足于将之投掷于水面上,牡蛎必然会夺而食之呢?或者是作者想说人们是为牡蛎填食呢?我觉得所有这一切都需要作出澄清。
有一点是肯定的,这就是在中国有些人专门为加工这类珍珠而辛劳。如果他们不是坚信可以从中获得巨额利润,那么他们就肯定不会使用在医药中颇受器重的珍珠种子。中国人也可能感到,他们通过自己向牡蛎提供的食物,便在珍珠质(江珧)上形成了多枚小珍珠,从而对他们为培育大珍珠而耗用的那些小珍珠作出了补偿。
无论如何,我觉得中国人对于真正的珍珠之来源,掌握了许多知识。中国人对于珍珠之江珧,对一个偏僻而远离巨大噪声和剧烈刺耳声音的地点之选择;纯洁的空气、露水,直到珍珠形成所需要的漫长时间;他们提供的用于取代取自植物汁液的饲料,大雨在使河水暴涨之后将这些饲料冲到了珍珠养殖场中;从人们所承认的情况来看,这些饲料会使珍珠养殖场变肥沃。所有这些背景都使人清楚地看到,他们求助于艺术,试图于其操作过程中模拟天然条件。
我们的作者在介绍以某种天然方式培育珍珠的秘密之后,又补充了其他某些秘诀,均是为了在珍珠失去光泽后,再使之重新变得美丽照人的秘诀。
珍珠万一失去其清晰度,有一种技巧可从中清除所有附着的不洁之物,并使之恢复其固有光泽。为达到此目的,则必须将珍珠放在妇女乳汁中浸泡一夜。最后再取一些益母草(y?mou?tsao),将之研成粉末;再将粉末清洗一次,〖=Y(〗145在一个盆中接受通过一块大麻布滴滤下来的益母草水,再加入少量小麦粉;将您的珍珠装进一个微绷紧的丝绸小囊中,再将该小囊浸入液体中,以手轻轻搓揉珍珠。
如果珍珠被某种油腻物玷污或弄脏,那就取一点在太阳下晒干的鹅粪或鸭粪,也研成粉末。再以此粪末作为一种煎剂,当水干枯时,便将珍珠置于一个丝绸小袋中,按照我上文指出的办法洗涤。
如果误使珍珠接触了火或者是遇到了其他某些事故,有时则会使珍珠变成近红棕色。此时就要取一块黄楠子(这是一种异国果实,和尚们用它来制造念珠)外皮,把它放在水里煮,然后再将珍珠放进去,再以同样的水来洗涤;或者是把萝卜或芜菁捣碎,从中榨出汁液后,便将珍珠放在此汁液中浸泡一整夜,从中捞出的珍珠便会变得非常洁净。
如果珍珠变得如同红色的一般,那就要放在您从印度香蕉树根中榨出的液汁里洗涤,再于夜间将珍珠浸在这种汁液中,它们于次日便会恢复其最初的光泽及其天然的亮色。
当出于疏忽,而使珍珠接近一具尸体时,珍珠也会受损。人们可以把珍珠放在我于上文提到的益母草洗剂中擦洗,还应加入少许面粉和石灰。
最后,我们的那位作者警告千万不要将珍珠放在一个可以闻到麝香气味的地方。它们在这种地方很快便会失去光泽,并且其价值会大大降低。