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主题 : 清朝冰箱
大白菜 离线
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楼主  发表于: 2006-11-12   
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清朝冰箱


名称: 冰箱
制造年代: 清
材料: 红木
规格: 约60厘米见方
收藏地: 私家
介绍

冰箱,又称冰桶,由古时的“冰鉴”发展而来,功能明确,
既能保存食品,又可散发冷气,使室内凉爽。它是古代人的发明创造,向我们揭示了古代生活的一个侧面。冰鉴,是古代盛冰的容器。《周礼·天官·凌人》:“祭
祀共(供)冰鉴。”可见周代当时已有原始的冰箱,只是冰并不是一年里时时都有,特别是在炎热的夏季,冰可谓弥足珍贵。

传世有不少清代晚期
的木胎冰箱,多用红木、花梨、柏木等较为细腻的木料制成,此件为红木制品,仿竹编式样,制作精致。形制为大口小底,外观如斗形,铅叶镶里,底部有泄水小
孔,结构类似木桶。冰箱箱体两侧设提环,顶上有盖板,上开双钱孔,既是抠手,又是冷气散发口。为使冰箱处于一定高度便于取放冰块和食物,配有箱座。

这对冰箱结构标准,箱桶和底座均装饰华美。成对制作,当为大户人家所用之物。


经济学角度来分析,在当时价值高的器物,传至如今其价值一定比同样传至今天的过去价值较低的器物要高。今天如此,将来也一定如此。这是选择收藏品的要招。
这一点,对于想收藏冰箱的人来说,特别管用。因为在古时候,即便是清代末年了,由于没有制冰设备,在炎炎夏日要想求得一方清凉的冰,何其困难。虽然古时有
凿地储冰的方法,但冰的奢侈,一定不是那些一般人家所能享用的。能用得上冰箱的人家,必定衣食无忧。而在当时的社会里,富裕的人家绝对是少数,用得起红木
家具的,并不一定能用得上红木制作的冰箱,这也就是为什么冰箱的收藏价值高的原因,不仅如此,它将来的意义将会更加重要。



 

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婷兰 离线
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1楼  发表于: 2006-11-22   
逗。古人的冰箱像竹箱子

 

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莞若清影 离线
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2楼  发表于: 2008-09-14   
雍正王朝里老八的家里就是用这个冰西瓜的

 

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3楼  发表于: 2008-09-14   

古人巧思,这种冰箱一举两得,既可冰镇食品,也可发散冷气以去暑盛,内层金属胎里也可防止冰块融化过快。


冰之贮存方法为:在寒冷季节,于山中阴冷场所,挖掘深约二三丈、宽约三四丈的坑穴,在坑中焚火捣实,放入数万斤冰,坑穴以石覆盖,再以土捣实防止漏气,上面再建草棚以防雨水。此称之为冰厂,至炎暑时出卖。乾隆时期每斤冰价约三四文。


 

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行到水穷处 坐看云起时
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4楼  发表于: 2008-09-14   
以下是引用莞若清影在2008-9-14 17:06:53的发言:
雍正王朝里老八的家里就是用这个冰西瓜的图片点击可在新窗口打开查看

 


长得差不多 雍正王朝里老八家的冰箱里面貌似有铁皮...

 

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5楼  发表于: 2008-09-14   
以下是引用云水禅心_ivy在2008-9-14 23:44:38的发言:

 


长得差不多 雍正王朝里老八家的冰箱里面貌似有铁皮...图片点击可在新窗口打开查看


电视剧里当然是道具,铁皮者,粗仿而已。主帖这个是有铅皮镶里的,1楼大白写得很清楚的,真正的清代红木、柏木、黄花梨冰箱一般是铅里或锡里。


 

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6楼  发表于: 2008-09-25   
我想知道。。这个冰箱的冰镇效果如何。。。

 

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7楼  发表于: 2008-11-14   

这个“冰箱”真的能起到冰镇食物的作用么??看着不大像呐!

我不过是一粒微尘,行走于四季.在大雪纷飞的季节,回眸时光的轮回.

 

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潇柔纤清 离线
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8楼  发表于: 2008-11-14   

可以降温到多少度啊


 

 

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雪茜 离线
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9楼  发表于: 2008-11-16   
以下是引用潇柔纤清在2008-11-14 21:56:11的发言:

可以降温到多少度啊


嘿嘿,这冰箱其实就是个保温桶么,有冰块镇着保持食物的鲜美么~~


PS:严重怀疑“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”也和这种“冰箱”有关

 

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