（二）官饭难吃，还在于就餐环境很差，有时甚至连个餐厅也没有。
据《明会要·宴礼》记载：“明制，有大宴、中宴、小宴。凡大祀天地次日庆成，及正旦、冬至、圣诞、大宴。立春、元宵、四月八日、端午、重阳、腊八日，永乐间俱于奉天门赐百官宴，用乐。其后皆宴于午门外，不用乐。”奉天门在南京皇宫，此地气候还算温和湿润，官员们在腊八、元宵群集露天吃顿冷餐，多套两件衣服、好歹还能将就。等到明成祖迁都北京，还要在午门外照此办理，就有些麻烦了，特别是寒冬腊月之际。京城俗谚云，腊七腊八，动死寒鸦。连乌鸦都会冻死的天气里，一干官员还要在苦苦候在露天，在北风中享受皇上赐予的饭食，那绝对是一道“亮丽的风景线”。
不仅如此，明代午门还是施行廷杖的地方。大小官员凡是说话办事让皇上不高兴了，得嘞先拖到午门外打顿板子吧，然后再看看是撤职还是充军。曾经享受过这一待遇者，数量颇为可观。仅正德十四年，明武宗朱厚照因为朝臣不同意他去南方胡闹，一次就下令痛打了一百三十四名官员的屁股，有十一名死于杖下。实在是够狠的。臀部有幸承受皇恩浩荡的朝臣们，还要在挨板子的地界儿领教御赐大餐，而且是光禄寺的手艺，真不知吃出什么感觉才算合适！
（三）官饭难吃的最难之处，是麻烦。
特别是逢到老大请客，与宴者无论职位高低，一举一动一吞一咽都要按规矩办事，而且还有执法官巡回检查，如果有臣子在领受皇上恩典进程中，出现吧唧嘴打饱嗝等巨大，纠仪御史发现后，轻则当场申斥责令改正，重则禀明圣上予以惩处，或降职，或罚俸。在不少老戏中，御史的主要活计是为百姓声张正义，严厉惩治贪官污吏，其实其重要工作是监管官员吃饭时的不良行为，以维护最高领导的威仪，与惩治贪腐毫不搭界。
（四）尽管官饭难吃，但有资格的吃官饭者却不得不吃，否则更是大大的罪过。据《南亭笔记》记载，一次慈禧太后颁布通告，要在坤宁宫赏王公大臣吃肉，这可是十分难得的事情，既不用露天挨冻，又属于正儿八经的吃食，还能和老佛爷套套近乎。所谓吃肉，就是吃白煮猪肉，这是满族从关外带来的习俗。有清一代，宫中每天都要杀两口猪，在坤宁宫的大锅里煮熟后，用来孝敬神灵的。祭祀后的猪肉，则赐予宫中侍卫分而食之。每年二月初，皇帝皇后和各位嫔妃，也聚集在坤宁宫吃上一回肉。有人曾赋诗记其盛况：“吃肉迎神溯国风，官家举案乐融融。地衣新袭西洋毯，促坐齐来女御官。”
由于祭神之猪地位尊贵，每天清晨，最早进入东华门的就是它二位，而且还要乘坐布围骡车。等候早朝的文武大臣听到嗷嗷的猪叫声，便知该出门了绝对不会误事。
慈禧坤宁宫请客的故事。光绪年间的大学士——徐郙。慈禧请客他没去。老太后一气之下给他订了个罪名，叫"大不敬"。老徐一听说东家生气了，赶紧进宫辩解，说自己是因为堵车所以错过了赴宴的时间，关键是这堵车的地方耐人寻味，哪儿呢？东郊民巷。
慈禧一听，得了，洋人咱惹不起，徐大人也不容易，这事儿就算了吧。这事儿要防在鸦片战争之前，徐大人可惨了！
